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1、实体门店食品销售者，指通过柜台、货架等方式销售食品，经营方式以零售为主的一种业态类别，如便利店、食杂店等。
2、无实体门店食品销售者，指销售者不通过门店销售，由食品销售者通过互联网、邮政、电视、电话等方式销售食品，以零售为主。
3、餐饮服务，指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
4、商场超市，指采取柜台销售和开架销售相结合的方式销售食品，实行统一管理、分区销售，经营方式以零售为主，具有一定食品销售区域经营面积。
5、单位食堂，指设于机关、事业单位、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。
